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  重庆,厦门,凤凰,济南特色名小吃介绍           
重庆,厦门,凤凰,济南特色名小吃介绍
 文章来源:不详 更新时间:2008-4-2 0:07:07    www.3i3i.cn
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重庆:香辣蟹
  集火锅与海鲜于一身,融川菜和粤菜为一体的川菜香辣蟹由成都人创制,成为了时下重庆人的心头好。香而不闷,辣而不燥,鲜而可口。先用油、豆瓣、香料等炒好后上桌,把蟹吃完后,各剩下的作料加上汤,吃了螃蟹肉才开涮,过罢螃蟹瘾,再过一把火锅瘾。

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