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  荇菜绿豆粥           
荇菜绿豆粥
文章来源:不详 更新时间:2008-6-4 0:37:24    网址:www.3i3i.CN
学友堂 www.3i3i.cn

菜谱名称  荇菜绿豆粥


所属菜系  其它菜系


所属类型  健康菜谱


基本特点  粥糯,味甜、绿豆酥烂,花香,爽口


基本材料  荇菜花30朵,粳米100克,绿豆适量,白糖


【原 料】


荇菜花30朵,粳米100克,绿豆适量,白糖。


【制作方法】


1、绿豆洗净,以温水浸泡2小时、粳米淘洗净,荇菜花去梗,去花柄和杂质,花瓣洗净。


2、绿豆放入锅内加水煮至豆开花时,下入粳米,加适量水,用旺火煮沸,转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时,加入荇菜花,翻拌几下,加入白糖调味即可食用。


【本品特点】


粥糯,味甜、绿豆酥烂,花香,爽口。功用为清热解毒、解暑止渴。用于消肿降脂、热毒等症。


摘自中国金卫

来源:3I3I.CN
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