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  蜂蜜-抗菌防腐           
蜂蜜-抗菌防腐
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2007-5-31 3:17:35

蜂蜜-抗菌防腐


蜂蜜因其酸性、高渗透性以及所含的过氧化酶和溶菌酶等,使蜂蜜具有很强的抗菌性和防腐性。埃及古墓出土的几千年前的蜂蜜尚可食用,蜂蜜用于保存器官能使其保持活性的事实,都说明了蜂蜜有抗菌防腐的作用。

大量研究证明,蜂蜜对大肠杆菌,流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性等15种致病菌有抗菌的作用。此外,蜂蜜本身不会腐败,故而蜂蜜是一种难得的抗菌防腐剂。

参考:www.169shop.cn

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