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  我的煲仔饭很可口,配图片说明           
我的煲仔饭很可口,配图片说明
作者:佚名 文章来源:不详 更新时间:2008-4-1 1:11:35

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我每天的午饭,是和老公分享的一小砂锅煲仔饭,那金灿灿的锅巴,嚼起来特香。您看了一定会流口水。就连我自己也都盼着每天的中午时刻,好享用这全世界独一无二的既营养又可口的美餐。一个字“馋”哦!
1、配料:泰国香米二两、糙米30克、糯米20克、燕麦仁30克、熟黑芝麻5克、香油3克。
2、制做方法:早晨先将几种米合一快淘洗干净,用温水平米以上泡备用,吃饭前30分钟开火煮至开后,关火闷热8——10分钟,开小火边烘,边转,(要用抹布)锅盖上一圈浇些香油,听到里面吱吱声和锅盖洞眼冒热香气便好了,这时撒上芝麻,连同锅地的锅巴一块铲出,便可享用咯。
糙 米 与 健 康
糙米:脱壳而未舂的粗米,曰糙米。
糙米是天然的食疗养生保健食品。含有四十多种复合维生素和矿物质,提供给人70%的基本营养素,增强消化系统的吸收功能,降低血脂和胆固醇,预防高血压等,常吃可治未病。
美国食品与药物管理局对糙米的胚芽与米糠进行了化验与分析,结果发现每10克糙米胚芽中竟含有如此惊人的营养成分:蛋白质3克,脂肪(植物性)1.2克, B族维生素2.5克,维生素E1.8克,维生素C50毫克,维生素A50毫克,菸碱酸250毫克,锌20毫克,镁15毫克,铁20毫克,磷15毫克。 上述这些营养成分恰恰是人体所必需的,它们都存在于稻米的胚芽和米糠中,可是精米却把这些黄金般的营养成分与微量元素弃得干干净净,难怪人们的健康不能不受到影响了。
糙米茶有助于以下疾病的改善
高血压、高血糖、皮肤褐斑、各种浮肿、腰、颈酸痛、过敏性皮炎、便秘痔疮、风湿性关节炎、湿疹
低血压、肠胃病、月经不调、各种肿瘤、癌症、心虚体弱、女性养颜。
糙米茶具有促进人体三通的功能何谓三通?也就是血脉通、气息通、两便通。人的身体健康,新陈代谢的功能一定要通畅,每天饮用糙米茶、吃糙米饭就有助于三通。
1、糙米茶能助血液畅通。糙米茶有清血、分解胆固醇的作用;加速血液循环;供给人体细胞的养分和氧气,因此可以增强免疫力达到预防疾病的效果。
2、糙米茶是天然的利尿剂,能促使小便畅通。每日饮用糙米茶能排出体内过多的养分及有害毒素,帮助胰腺分泌胰导素,降低血糖,是糖尿病患者控制血糖的有效饮品。
3、糙米含有丰富的天然植物钎维,它具有通畅大便的功能。每天吃饮用糙米茶后剩下的茶渣,就摄入了丰富的纤维素,有助于排出肠内宿便,起到预防肠炎、大肠癌及结肠癌的功效。
4、糙米茶中含有丰富的维生素E。每100毫升(半杯)的糙米茶中所含有的维生素E,是牛奶的十五倍,相当于十三只鸡蛋的维生素E含量。维生素E具有促进皮肤细胞繁殖、帮助皮肤细胞恢复的功效,被人称之为“返老还童”的美容法宝。
5、糙米加入大米煮饭食用,味美营养。(需将糙米浸泡一天,再与大米同煮)
6、糙米煮粥对体弱多病的老年人更利于消化吸收,提高免疫能力,较快恢复体能,从而达到神清气爽的目的。
糙米的健康吃法:
吃糙米对身体好,很多人都知道,但就是没办法常常吃,最关键的是视觉美观不佳,不如白米饭细嫩爽口。其实,用点小技巧就能把糙米煮得柔软好吃:把糙米用水浸泡一天(冬天需要两天),再放入蒸锅中蒸30分钟,最后再放入电饭锅中。这样煮出来的糙米比白米饭还好吃,且保留最多的营养价值。
7、糙米黄豆浆,把糙米与黄豆加十几粒黑豆浸泡一天,打磨成浆汁,沸煮十分钟后饮用;它的营养价值超过任何一种饮品,且营养均衡,富含的钙100%吸收,是中老年人最佳养身食品。

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