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  西红柿煮烂吃有营养吗           ★★★
西红柿煮烂吃有营养吗
作者:佚名 文章来源:天涯问答 更新时间:2009-5-15 10:23:32
西红柿的茄红素是对人体有意的,和面条一起煮着吃有营养的,但是西红柿不宜煮的太烂,浸水后最好一会儿就出锅,这样才能保护好西红柿的营养价值。 西红柿是比较健康的蔬菜品种之一,它里面含有大量维生素C,常吃西红柿有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染的作用。
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